Inden døre

Skovsgårde kro er indrettet på at modtage rejsende, som med den tids transportmidler var nødt til at afbryde rejsen for at overnatte. Det var folk af alle slags. Nogle kom i lukket vogn andre til fods. Derfor er der både krostue og gæstekammer for de fine og skænkestue for den gemene hob. Kromanden selv sov i alkove, i gæstekammeret var der himmelseng.

Bryggerset var udstyret med bagerovn og gruekedel. Maden blev tilberedt på det åbne ildsted i køkkenet. Som det var almindeligt mange steder, drev kromanden desuden en lille høkerbutik, hvor både rejsende og lokalbefolkningen kunne købe deres fornødenheder.

I udlængen var der rejsestald til de vejfarendes heste og bisse- eller svendekammer til de farende svende.

Copyright Hjerl Hede