Arbejde og dagligliv

Ishuset har været brugt til opbevaring af den is, som man om vinteren skar i godsets voldgrav. Isen har formentlig været suppleret med sne. De isolerede vægge gjorde, at man kunne gemme isen til den varme sommertid. Isen blev brugt til at nedkøle mælken i godsets mejeri. Det var en forudsætning for at fremstille smør af god kvalitet.

Ishuset var kun i brug i en kort årrække. Allerede i begyndelsen af 1900-tallet var man gået over til at sælge godsets mælkeproduktion til private mejerier ved etårig kontrakter.

Copyright Hjerl Hede