Aulum by er en mindre handelsby, som voksede op omkring kirken, stationen og møllen i årene efter 1900.

Byens erhvervsliv har været domineret af tekstil- og møbelindustrien.
Fra byens første år er bevaret vartegnet Aulum Mølle, der er opført i 1908. Det er en hollandsk vindmølle med omgang og selvkrøjer. Vingerne spænder over 19,6 m, og på møllens forskellige lofter findes endnu grynpiller, melkværne, valser og kageknuser. Øverst ser man det store stjernhjul. Aulum Mølle ejes af kommunen og bruges af den lokale kunstforening til udstillinger.

På gavlen af ejendommen Jyllandsgade 5 er der en fin udsmykning lavet i 1978 af kunstneren Jonna Sejg fra Dybe. Foran det oprindelige rådhus, Østergade 5, ses en stor granitskulptur formet af billedhugger Henrik Voldmester i Staby. Figuren forestiller skabelsesberetningen i den nordiske mytologi. Man ser koen Audhumble, der dies af jætten Ymer. Koen slikker en saltsten, hvorfra guden Odins farfar, Buri, kommer frem som verdens første mand.

Copyright Herning Museum